חזה בקר - בריסקט לתנור

קבלו מתכון מעולה ופשוט להכנה לנתח בריסקט עסיסי בתנור מאת נתח קצבים – אימפריית בשרים ייחודית בישראל. בקרו באתר להזמין בקלות בשר בריסקט טרי ואיכותי.

מאת:

נתח קצבים

רמת קושי:

קל

זמן בישול:

כשלוש שעות

מצרכים:

מניחים את הנתח בתוך תבנית, מורחים אותו בשמן הזית והתבלינים ועליהם מפזרים את עלי הדפנה.
מחממים מראש תנור על 250 מעלות ומכניסים את הנתח למשך 10 דקות.
בתום 10 הדקות , מורידים את המעלות ל – 170.
פותחים את התנור למשך דקה (להורדת מעלות החום).
סוגרים את התנור וממשיכים צלייה נוספת של שעה וחצי.
ניתן להגיש קר || מומלץ לצד רוטב ברביקיו.

בתיאבון!