הטעם האהוב על כולם: שיפודי פרגית בתיבול גריל קלאסי

יש סיבה לכך ששיפודי פרגית הם המנה הראשונה שנגמרת בכל "על האש". מדובר בנתח הכי סלחן, עסיסי וטעים בעוף, וב"נתח קצבים" אנחנו דואגים להביא אותו אליכם בגרסה הטובה ביותר שלו.

שיפודי הפרגית שלנו עשויים מנתחי פרגית טריים שנחתכו בצורה ידנית ואחידה כדי להבטיח צלייה מושלמת של כל השיפוד בו-זמנית. תיבול הגריל הקלאסי שלנו נבחר בקפידה כדי להחמיא לטעם הטבעי של הפרגית מבלי להשתלט עליו, עם שילוב תבלינים שמעניק ארומה של מנגל אמיתי גם אם אתם מכינים אותם במטבח הביתי. זוהי מנה ללא סיבים, קלה לאכילה ומושלמת לילדים ולמבוגרים כאחד.

איך מכינים?

‍השיפודים מוכנים לצלייה, חוסכים לכם את זמן החיתוך והתיבול:

• על המנגל: הניחו על אש בינונית-גבוהה וצלו כ-3 עד 4 דקות מכל צד עד להשחמה יפה.
• במחבת פסים או פלנצ'ה: שמנו מעט את המחבת וחממו אותה היטב. צלו את השיפודים תוך סיבוב מדי פעם עד שהם מוכנים מבפנים ושחומים מבחוץ.
• בתנור: חממו ל-200 מעלות (מומלץ במצב טורבו או גריל) וצלו כ-15-18 דקות, מומלץ להפוך פעם אחת באמצע לצלייה אחידה.

הגישו לצד צ'יפס פריך, סלט ירקות קצוץ והרבה טחינה בצד – חוויה של קצבייה אמיתית אצלכם בצלחת.