שיפודי פרגית בטריאקי ביתי

לשיפודים:

• 1 קילו פרגית, חתוכה לקוביות בגודל 3-4 ס"מ.
• 3 פלפלים בצבעים שונים (אדום, צהוב, כתום), חתוכים לריבועים בגודל הפרגית.
• 1 בצל סגול גדול, חתוך לרבעים .
• שיפודי עץ (מומלץ להשרות במים חצי שעה לפני כדי שלא יישרפו).

לרוטב טריאקי ביתי:

• 1/2 כוס רוטב סויה איכותי.
• 1/4 כוס סילאן או דבש.
• 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד.
• 2 שיני שום כתושות.
• 1 כף שמן שומשום.
• מעט פלפל שחור.