מי אמר שחייבים טיגון עמוק כדי ליהנות מווינגס פריכות? ב"נתח קצבים" הכנו עבורכם את הנשנוש האולטימטיבי: כנפי עוף טריות, חצויות (בסגנון דיינר אמריקאי), עטופות בציפוי פריך ומתובל שיוצר מעטפת קראנצ'ית משגעת בכל ביס.
המנה מגיעה אליכם כבר מסודרת בתוך תבנית אפייה, מוכנה להיכנס ישר לתנור. זהו הפתרון המושלם לאירוח קליל, ערב סרט או כארוחה שילדים פשוט טורפים. בזכות שיטת ההכנה בתנור, אתם נהנים ממרקם קריספי מושלם באפייה ביתית פשוטה, ללא לכלוך וללא התעסקות עם שמן.
איך מכינים?
מהמקרר לתנור – פשוט וטעים:
"
הציפוי הפריך של הכנפיים פועל כמו שריון ששומר על כל העסיסיות בפנים. כדי ליהנות מהמרקם המושלם, אל תמהרו להגיש אותן מיד כשהן יוצאות מהתנור. תנו לתבנית לנוח כ-2-3 דקות ללא הכיסוי; בזמן הזה הציפוי 'מתקשה' מעט מהמפגש עם האוויר והופך לקריספי הרבה יותר, בעוד שהבשר בפנים נשאר לוהט ונימוח.
"